Crézancy

Brigitte und Daniel Chotard sind seit zwei Jahrhunderten auf einem 16 Hektar großen Familienbetrieb tätig und setzen die Tradition fort, ohne dabei die neuesten önologischen Erkenntnisse aus den Augen zu verlieren. Ihr Sohn Simon, der die Önologie-Schule in Toulouse als bester Absolvent abgeschlossen hat, leitet das Weingut seit Anfang 2014. Der Sancerre des Hauses ist authentisch und ehrlich, vollmundig und mineralisch (weiß, rot und rosé). Daniel Chotard stellt Weine her, die, wie er sagt, "der Ausdruck eines Terroirs" sind. Diese Weine genießen eine hohe Anerkennung. So wurde er von der Fachzeitschrift Bettane et Dessauve in die Top 50 der "Weine, die sofort Glück versprechen" aufgenommen. Übrigens: Daniel Chotard ist ein leidenschaftlicher Jazzer und veranstaltet überall in Frankreich Weinproben, bei denen sein Wein serviert wird und die in Konzertabenden enden..