FLEURY MICHON

Fleury Michon ist einer der Meister der französischen Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen hat sich auf die Herstellung und Vermarktung von Wurstwaren spezialisiert: Schinken, Rohschinken, Geflügelbrust, Entenmousse, Schweinebraten... Ein Teil seines Sortiments ist übrigens mit dem Label Rouge zertifiziert.

Geschichte. Fleury Michon ist die Geschichte eines Familienunternehmens, das sich von Generation zu Generation vergrößert hat. Im Jahr 1905 beschlossen zwei Schwager, Félix Fleury und Lucien Michon, sich zusammenzutun und ließen sich in der Vendée nieder. 1926 brachte die zweite Generation - d. h. Pierre Fleury und Gustave Michon - das Geschäft wieder in Gang und legte die rechtlichen Grundlagen für das Unternehmen, indem sie ihre Namen zusammenfügten. Im Jahr 1934 starteten sie die Bereiche Wurstwaren und Pökelfleisch. In den 1950er und 1960er Jahren industrialisierte die dritte Generation das Unternehmen, und in den 1980er Jahren baute die vierte Generation die Selbstbedienung und die Frischprodukte aus. Im Jahr 2008 legte die fünfte Generation in Person von Yves Gonnord den Schwerpunkt auf die internationale Öffnung.

Die Produkte. Neben Wurstwaren produziert Fleury Michon Surimi am Stiel und Fischsteaks, Fertiggerichte (Tagliatelle Carbonara, Cordon Bleu, Huhn in Senfsauce...) sowie Sandwiches.

Beschäftigung. Fleury Michon besitzt fünfzehn Produktionsstätten, davon acht in Frankreich, und beschäftigt in Frankreich 3 805 Mitarbeiter. Sie verzeichnet einen Jahresumsatz von 737,8 Millionen Euro.

Die Pluspunkte. Die Website bietet Ernährungstipps für Sportler.