LE FATRA
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Markt- und Saisonküche in einem sehr guten Restaurant mit Terrasse am Quai de La Chaume.
Hier gibt es keine große Speisekarte, sondern die Produkte des Marktes werden auf der Schiefertafel angeboten. Patrice bietet eine Bistronomie-Küche, in der frische Produkte den Vorrang haben. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum das Fatra in der Gastronomie von Sablaise nach wie vor eine feste Größe ist und zu einem der besten Restaurants der Stadt zählt! Auf einer Speisekarte, die sich nach der Saison richtet, kündigt Marie-Pierre gebratene Langustinen, Foie Gras, gegrillten Lauch und Krustentierjus an, gefolgt von Kalbsbries, das mit einem der guten Weine kombiniert werden sollte. Als Dessert gibt es Carrot Cake, Pralinencreme, kandierte Karotte und Vanille- und Trüffeleis.
Meinungen der Mitglieder zu LE FATRA
En plus d'une cuisine et présentation exceptionnelle, un service à l'écoute exceptionnel. Merci pour ces retrouvailles. Et chut ???? ne le dites qu'à vos très bons amis.
Véronique et Martial
A recommander sans hésitation très à l' écoute du client
Nous reviendrons quand le restaurant sera ouvert normalement
C'est un restaurant à recommander.