LE QUAI DES SAVEURS
Gastronomisch
•
€€€
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2024
Empfohlen
•
2024
Ein exzellenter Tisch erarbeitet eine unbestreitbar meisterhafte Küche, die lokale Produkte bevorzugt.
Estelle und Maxime Dourdin sind vom Hafen an den Bahndamm gezogen. Ein eleganter Rahmen, der sehr gut zu der meisterhaften Küche des Küchenchefs passt, der seine Sporen bei großen Küchenchefs wie Michel Sarran abverdient hat. Er gehört zu den besten Restaurants in Sablais. Eine kurze Karte, die streng ausgewählte lokale Produkte bevorzugt, mit Edelfisch aus dem Fischmarkt von Les Sables, Gewürzen aus Grenoble, Dinkelrisotto mit Kräutercoulis, dann Karotten-Orangen-Biskuit, cremige Blutorange, mit Orangensaft geeiste Karotte. Bei der Kombination von Speisen und Weinen sollten Sie sich auf Estelle verlassen.
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Meinungen der Mitglieder zu LE QUAI DES SAVEURS
5/5
22 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in april 2023
Un cadeau d'amis, un moment magique rempli d'explosions de saveurs accompagné d'une attention bienveillante toute en simplicité, un moment unique rarement vécu. A faire sans hésitation pour découvrir ce qu'est la vraie cuisine et le partage. Bravo et merci.
Besucht in april 2023
Ce restaurant mériterait une étoile dans le célèbre guide rouge. Une cuisine recherchée. Des saveurs franches. C'est peut-être le seul micro-bémol. Une des personnes a trouvé que certaines saveurs étaient un peu trop puissantes. Il vaut mieux cela à une cuisine fade. La patronne et le jeune homme qui font le service sont très pros. Bons conseils pour les vins. Bien évidemment, des produits frais. Un des meilleurs restaurant des Sables d'Olonne.
Besucht in april 2023
Un dîner au top
LE QUAI DES SAVEURS
Leiterin
12/04/2023 à 14:56
Merci d'avoir pris le temps de nous laisser ce commentaire, revenez quand vous voulez :-)
Estelle et Maxime
Estelle et Maxime
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Besucht in april 2023
Fin et raffiné, produits frais mis en valeur . Service agréable et belles propositions de vins. A déguster sans modération
LE QUAI DES SAVEURS
Leiterin
06/04/2023 à 10:00
Merci pour ce gentil commentaire, c'est toujours un plaisir d'échanger avec des amateurs de vin!
Au plaisir de vous revoir lors d'un prochain passage sur les Sables!
Estelle et Maxime
Au plaisir de vous revoir lors d'un prochain passage sur les Sables!
Estelle et Maxime
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Die Besten in Les Sables-D'Olonne und um
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Super bon... bcp de saveurs...belle découverte.... bravo à vous..'