LE CASSIS DE DOLLON

Ein origineller Besuch, der Sie von den auf Viehzucht ausgerichteten Bauernhöfen ablenken wird. Entdecken Sie die Crème de Cassis de Dollon, einen sehr aromatischen alkoholfreien Likör, den Sie ohne Mäßigung genießen können. Die schwarze Johannisbeere stammt ursprünglich aus den östlichen Ländern und kam in den 1960er Jahren nach Dollon. Seit ihren Anfängen in der Sarthe hat sie die Besonderheit, dass sie aufgrund der höheren Sonneneinstrahlung während ihrer Reifezeit einen hohen Zuckergehalt und einen intensiven Geschmack erhält. In Dollon widmet sich Céline Brouard dem Anbau dieser kleinen Frucht, die reich an Geschmack und Nutzen ist.