CIDRE DU PERCHE

In der Nähe von La Ferté-Bernard, in der ländlichen Umgebung des Dorfes Cormes, baut Gilles Michaudel Obstgärten an und stellt Apfelwein, Apfelessig, Apfelsaft und Apfelwein- oder Apfelgelees her. Dies geschieht in biologischem Anbau und nach traditionellen Herstellungsmethoden mit dem Ziel, ebenso schmackhaften wie gesunden Apfelwein anzubieten.