LOGIS L'ERMITAGE HOTEL &AMP ; RESTAURANT ^{* * *}

Auf einem kleinen Platz in einem kleinen Dorf, in der Nähe einer merowingischen Kirche, öffnet die Eremitage die Türen ihrer 33 Zimmer. Ideal, um sich auf dem Weg zwischen Rennes und Le Mans zu erholen. Sie können den Park und den Garten, den beheizten Außenpool, den Bouleplatz und andere Aktivitäten genießen. Das Hotel verfügt auch über ein gepflegtes Restaurant, dessen Liste der vom Restaurant beanspruchten Spezialitäten eine ganze Seite füllen könnte. Erwähnenswert sind dennoch das Apfelknuspern und die Blutwurst mit Estragon, Calvados-Karamell sowie die Ballottine vom Perlhuhnsupreme in Zitronengrasbrühe, Koriander und seinem Gemüse aus vergangenen Zeiten. Als Dessert gibt es ein Ingwer-Limetten-Törtchen mit Baiser und Ingwersorbet, das den besten Effekt hat. Der Weinkeller ist mit seinen mehr als 200 Weinen der Höhe dieses prächtigen Hotels angemessen.