LA P'TITE MOUSSE

Im Jahr 2009 eröffnete der aus Château-Gontier stammende ehemalige Konditor Hervé Grimault seine handwerkliche Brauerei nur wenige Schritte vom Parc des Loges entfernt. Mit Weizen, Gerste, Wasser und Hopfen frönt Hervé seiner Leidenschaft und kreiert seine eigenen Biere (7 Stunden für das Brauen, 17 Tage für die Reifung), die rot oder bernsteinfarben, blond oder weiß, mit Gewürzen, Kastanien oder Früchten vergoldet sein können. Alle diese "Grimhel" - die Marke des Chefs - können auch vor Ort verkostet werden, nur wenige Schritte von der Produktionsstätte entfernt, in einem großen Raum, in dem man mit Freunden gut über Bier reden kann. Auf Wunsch organisiert Hervé natürlich auch private und/oder Themenabende