LE GRAND HOTEL ^{* * *}

Der Titel dieses Drei-Sterne-Logis de France im Zentrum von Mayenne ist gerechtfertigt: Der Ort ist majestätisch und die 22 Zimmer sind wunderschön und schallisoliert, mit einer Lounge-Bar, die Whisky-Liebhaber erfreuen wird (es gibt etwa 60 ausgewählte Whiskys!). Was die Küche von Jean-Luc Haudry betrifft, so ist es eine Untertreibung zu sagen, dass sie selbst die zartesten Gaumen verzaubert! Man denke nur an die Langustinenravioli mit Zitronengras oder das gebratene Gänseleberschnitzel... Es gibt zahlreiche wechselnde Menüs (Carte, Terroir, Gastronomique...), die von 15,70 € bis 49 € reichen, mit einem Bouchon-Angebot am Mittag ab 11,70 €.