LE PONCEAU
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Restaurant in Le Gué d'Orger mit ausgezeichneten Gerichten, die jeden Mittag gewechselt werden
Nachdem Gilles und Nelly Hubert zunächst das L'Antiquaire betrieben und dann das Le Petit Saint-Vénérand gegründet hatten (zwei Restaurants in Laval, die auch 2014 noch sehr gut besucht waren), eröffneten sie 2012 das Le Ponceau anstelle des ehemaligen Cafés Le Robin des Bois. In Le Gué d'Orger an der alten Straße nach Cossé gelegen, bietet dieses Restaurant mit rund 30 Sitzplätzen die Möglichkeit, Gerichte zu probieren, die - mit Ausnahme des Vorspeisenbuffets und einiger Desserts - jeden Mittag wechseln (drei Fleischsorten und ein Fisch zur Auswahl). Welche Beispiele gibt es? Lauwarmer Sardinencake mit grünem Salat, Kalbskopfterrine (auch mit grünem Salat); Roquefort-Rindsnierstück, Curry-Geflügelschnitzel, Cidre-Lachs mit Beurre blanc, sautierte Lammmäuse. Eines haben alle diese Gerichte gemeinsam: Sie schmecken alle hervorragend!
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