CAFÉ RESTAURANT QUAI 23

Nachdem das Restaurant am Quai Sadi-Carnot lange Zeit Le Pub und dann einige Jahre L'Authentique hieß, hat es nun unter dem Namen Quai 23 eine neue Karriere begonnen. Die mit einem gut gewählten Farbduo (blau und gelb) dekorierte Bar-Brasserie erfreut ihre Gäste mit einer Speisekarte, die es ermöglicht, über den Tellerrand hinauszuschauen, insbesondere mit ihren herzhaften und süßen Soufflés (wir empfehlen Ihnen das mit Schokolade). Es gibt auch mit Knoblauch konfierte Ochsenbacke und einen Nierentopf, den der Chefkoch mit einer Gemüsepräsentation serviert, die sowohl für den Gaumen als auch für die Augen angenehm ist. Das Eis ist reichhaltig, ebenso wie die Profiteroles des Quai 23, die man am Nachmittag genießen kann, wenn sich das Lokal in eine Bar mit Teesalon verwandelt. Die Schleusenterrasse, die nur bei schönem Wetter geöffnet ist, bietet den schönsten Blick auf ihr prestigeträchtiges Gegenüber, das Vieux-Château. Und die Chefin? Charmant, lächelnd und effizient.