LA FERME DE TOM

Sie werden auf einem landwirtschaftlichen Betrieb mit 78 ha Weideland empfangen, der Biofleisch produziert. Sie wohnen in einem schönen Gebäude aus Stein. Sie tauchen vollständig in diesen Bauernhof ein, der Rinder der Rasse Charolais und Schafe der Rasse Romane züchtet, deren Ernährung hauptsächlich aus Gras besteht, das geweidet oder in Form von Heu verfüttert wird, wenn die Wiesen nicht mehr wachsen. Sie lernen die Viehzucht, ihre Umgebung und die Praktiken kennen und verkosten das Fleisch bei einem gemeinsamen Essen am Lagerfeuer.