LES ÉLEVEURS LAITIERS DU HAUT ANJOU

Die Fromagerie du Haut Anjou in Bierné ist ein Muss für alle Käseliebhaber. Diese Käserei bietet eine Reihe von typischen Käsesorten an, die aus biologischer Rohmilch aus der Region hergestellt werden. Besonders beliebt sind die Pastes pressées cuites, bei denen es sich um Lagerkäse mit langer Reifezeit handelt. Die Besitzer der Käserei sind stolz darauf, die Umwelt zu schützen, indem sie florenschonende Methoden anwenden und lokale Produkte bevorzugen. Es ist auch möglich, Bestellungen aufzugeben und diese zu denselben Zeiten im Laden abzuholen. Für Käseliebhaber ist ein Besuch in der Fromagerie du Haut Anjou ein Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte.