DOMAINE DU VIEUX PRESSOIR
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Im Jahr 1892 kaufte Monsieur Albert einige Weinberge in dieser Gemeinde in der Nähe von Puy-Notre-Dame. Inzwischen ist das Weingut in den Händen der Familie Vagnon und hat sich weiterentwickelt, ebenso wie die Techniken der Weinlese und der Weinherstellung. Dank der Böden und des Klimas bringen die Rebsorten Chenin und Cabernet Franc bei den Rotweinen vor allem Saumur und Saumur-Puy-notre-Dame, die jüngste der Appellationen, mit komplexen Aromen hervor. Einige Cuvées dieser AOC wurden hier mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet. Das Terroir des Saumurois ermöglicht es dem Weingut auch, große trockene Weißweine zu produzieren. Die großzügige Bodenbeschaffenheit bringt somit die gewünschte Mineralität für die weißen Saumur und andere Cuvées der milden Coteaux-de-Saumur, wenn der Jahrgang da ist. Einige Chardonnay-Plantagen runden das Angebot mit prickelnden Weinen ab. Man kann die Kellereien und Weinkeller nach verschiedenen Formeln besichtigen und von Verkostungskursen für jedes Niveau profitieren.
