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Schöne Auswahl an Loire-Weinen und traditionelle und einfallsreiche Küche in einem authentischen Restaurant in Chemillé-en-Anjou.
Dieses Restaurant "Comme à La Maison" fällt durch seine moderne und authentische Fassade auf. Sie werden von Sylvie und Nicolas herzlich empfangen, die Ihnen gerne das erstaunliche Konzept des Restaurants vorstellen. Die Idee ist einfach: ein Raum = ein Ambiente. Was die Gerichte angeht, so findet man hier eine traditionelle und einfallsreiche Küche wie dieses Stück Angus in Kakaosauce oder einen Hecht, der auf der Zunge zergeht und eine Whiskey-Emulsion enthält, und für die süße Note ist das Passionsfrucht-Baiser mit Mango-Gelee eine Köstlichkeit. Die Produkte sind frisch, saisonal und aus der Region. Hier finden auch Vegetarier ihr Glück. Passend dazu gibt es eine schöne Auswahl an Loire-Weinen.
Meinungen der Mitglieder zu RESTO CALM
Nous sommes arrivés à 20h30, avons eu la présentation de la carte environ 50 minutes plus tard.
Nous n’avons rien dit et avons sagement attendus durant 1h…. Un apéritif nous avait été proposé mais n’avions pas envie d’alcool, en contrepartie, on ne nous propose pas d’eau ou une petite entrée pour patienter…
Lorsque la propriétaire arrive à 21h35 (1h05 après notre arrivée donc), nous faisons remarquer l’attente, celle-ci explose et me prend pour cible sans aucune excuse.
Nous pouvons comprendre les difficultés de personnel (d’autant plus que moi-même j’ai travaillé en restauration) mais le manque de respect envers le client n’est pas tolérable.
Accueil parfait.