RESTAURANT LE MIDI LIBRE
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Mittagskantine mit lokaler und saisonaler Küche
Das Le Midi Libre ist eine Mittagskantine für die Arbeiter und Bewohner des Viertels. Es ist vor allem ein schönes und gutes Restaurant mit zwei Terrassen, einer Etage und leckeren Tellern zu vernünftigen Preisen. Ein seltenes Gut in der heutigen Zeit! Der leidenschaftlich kreative Chefkoch Anthony, der im Le Favre d'Anne und im L'Hoirie gearbeitet hat, bietet eine französische, lokale und saisonale Küche an, die manchmal durch internationale Einflüsse gefärbt ist, wie dieser Hummus aus Butternut und Chorizo Iberico als Vorspeise oder dieser Wok mit Hühnchen-Curry und Zitrone als Hauptgericht. Und seit letztem Jahr stehen auf den Regalen im Eingangsbereich die Einmachgläser des Küchenchefs neben den Bieren von La Florencière, den Essigen und Senfsorten der Vinaigrerie de l'Authion, den Keksen von La Petite Maison Angevine und anderen lokalen Leckereien!
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