2024

LE FOURNIL SAINT-PIERRE

Bäckerei
4/5
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Le fournil Saint-Pierre ist keine Bäckerei wie jede andere: Hier kommt man vor allem her, um zu schlemmen! Das Brot wird nach reiner Tradition von einem Handwerker gebacken, der nur Bio-Mehl verwendet und seinen Teig mit Sauerteig aufgehen lässt. Die Brotsorten sind vielfältig: Mais, Trockenfrüchte, Trauben-Nuss... Was das Gebäck betrifft, so ist die Familienspezialität die Obsttorte und die "Tendresse angevine", aber denken Sie auch an den Sablé saumurois mit geklopften Äpfeln. Mittags bietet die Bäckerei sehr gute Sandwiches an. Zweifellos ist dies eine der besten Backstuben in Saumur!

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