Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Saumur

LE CARROUSEL

Restaurant • €€
4.4/5
• 30 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue Colonel Michon, 49400Saumur, Frankreich
•
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02.41.51.00.40
2024
Empfohlen
• 2024

Saisonale, frische und hausgemachte Küche in einem Restaurant mit Terrasse in Saumur.

Dieses hübsche Restaurant liegt gegenüber den Reithallen. Die Stein- und Holzvertäfelung ist erhalten geblieben, wurde aber geschmackvoll umgestaltet. Der Chefkoch bereitet eine angenehme, frische, saisonale und hausgemachte französische Küche zu. Als Meister in der Kunst der Saucen und Reduktionen macht er sie leichter, ohne ihre Essenz zu verlieren. Verpassen Sie nicht das Fondant vom kandierten Rind, das Bourguignon von Saisongemüse mit Gewürzen und Dinkel und für Liebhaber eine hausgemachte Crépinette vom Schweinefuß. Zum Nachtisch lassen Sie sich von einem köstlichen exotischen Fondant auf Yuzu-Krokant verführen. Eine gute Zeit ist garantiert.

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Meinungen der Mitglieder zu LE CARROUSEL

4.4/5
30 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Cath D.
Cath D.
Besucht in januar 2024
Venus pour fêter un anniversaire, quelle déception, ayant à de nombreuses reprises fréquenté ce restaurant avec bonheur avant sa réfection. La cuisine n'est pas à la hauteur de la nouvelle image que l'établissement veut se donner. Foie gras très amer, qualité du magret décevante, servi avec une sauce... froide..., Aucun plaisir. Moelleux de clémentine décevant également, si peu généreux et pas exceptionnel... Pas de met adapté à des enfants car pas de carte et menu n'offrant pas de choix dans ce sens. Le service manque de professionnalisme - serveuse hésitante qui ne connait pas les plats. Salle très peu chauffée ce qui a gêné certains convives. Nous n'y reviendrons pas et retirons avec regret cet établissement de nos restaurants saumurois préférés....
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Alexis &.
Alexis &.
Besucht in januar 2024
Cuisine raffinée, des mets succulents
Un service irréprochable avec du personnel respectueux et attentif
Petit bémol sur la proximité entre les différentes tables
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Venant
Venant
Besucht in dezember 2023
Accueil très chaleureux, le chef est venu spontanément discuter avec nous.
Cadre très calme, décoration soignée.
La cuisine est très fine, les portions généreuses.
Une très belle adresse à conserver dans son répertoire et à partager sans aucune modération !
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Vincent M.
Vincent M.
Besucht in dezember 2023
Cher et repas servie pas chaud
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Emilie T.
Emilie T.
Besucht in dezember 2023
Nous cherchions un bon restaurant pour passer une soirée à Saumur lors d’un week-end à deux. Quel bonheur ! Le service est impeccable ! Une petite attention régulière, et toujours un mot pour savoir si nous avions besoin de quelque chose. La cuisine n’est pas en reste, nous nous sommes régalés.
Enfin, le décor est sobre et chaleureux, c’est très agréable.
Bravo pour votre implication, je recommande vivement !
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