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Restaurant mit aufwendiger Küche zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis in Loire-Authion.
In diesem klassisch eingerichteten Restaurant in guter Lage am Ufer der Loire entspricht der Geschmack der Speisen ihrer kunstvollen Präsentation auf dem Teller. Hier wird Ihnen eine ausgefeilte Küche mit viel Finesse zu einem sehr günstigen Preis angeboten. Das Feinschmeckermenü bietet die Gelegenheit, sich an einer kandierten Schweinebrust mit Gänseleberravioli zu erfreuen, oder wenn Sie es etwas exotischer mögen, können Sie sich an einem mit süßen Gewürzen aromatisierten Entenfilet erfreuen. Auf der Fischseite lassen im gleichen raffinierten Geist ein Kabeljaurücken mit Champagnercreme oder ein Zander mit weißer Butter nicht gleichgültig, wobei alle diese Gerichte von zart gegartem Saisongemüse begleitet werden. Zum Abschluss gibt es eine süße Note: ein exquisiter heiß-kalter Apfel-Birnen-Gratin mit Sabayon oder ein Eisparfait mit Cointreau erfreuen den Gaumen. Das Marktmenü, das mit demselben Know-how zubereitet wird, bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Geschmack wie ein Wiederkommen!
Meinungen der Mitglieder zu LA PROMENADE
Sinon très bonne cuisine