Bistronomische Küche, die Sie in einem Restaurant mit Terrasse und schönem Blick auf den Louet genießen können.
Besitzerwechsel für das ehemalige Côté Louet, das nun Ros[o] heißt. Während der atemberaubende Panoramablick auf den Fluss Louet gleich bleibt, hat das Restaurant sein Gesicht geändert und eine moderne, schlichte Inneneinrichtung erhalten, die in Salbeigrün, Holz und Samt gehalten ist. In der Küche bietet Ihnen der ehemalige Chefkoch des Casa Corneille, Tony Pasquier, bistronomische Feinschmeckerteller mit ehrlichen Aromen. Auf der Schiefertafel stehen: Pastete, kandierte Zitrone oder weiches Ei, Butternut und Comté als Vorspeise; Iberisches Schwein, Kastanien und Wurzeln oder Entenbrust, Karotten und Passionsfrucht als Hauptgericht und Clementinen, weiße Schokolade und Yuzu oder "Pom'corn" als Nachspeise. Ein guter Moment, der durch den tadellosen Empfang des Teams sublimiert wird.