CHATEAU DES NOYERS
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Von Martigné aus nehmen Sie die Straße rechts entlang der Gendarmerie in Richtung Faveraye-Machelles, passieren den Ort Cornu und fahren weiter, bis das Schloss zu Ihrer Rechten in der Ortschaft Les Noyers auftaucht. Das majestätische mittelalterliche Gebäude ist von Wassergräben und Wehrtürmen umgeben und besitzt außerdem einen alten befestigten Bauernhof. Die gesamte Produktion des Schlosses, die nun aus biologischem Anbau stammt, wirkt normalerweise Wunder. Die weißen Anjous werden verwöhnt (in Eichenfässern) und ihr leichter Restzucker (je nach Jahrgang) macht sie zu authentischen Begleitern von reichen, aufwendigen Speisen. Die lieblichen Weine begeistern bei Wettbewerben und räumen regelmäßig Medaillentrauben ab, wie die Cuvée Réserve Vieille Vigne. Wunderschöne, großvolumige Holzbottiche aus tronçonischem Holz veredeln nun bestimmte Cuvées, indem sie dem Getränk ihr großes Volumen und die damit verbundene Mikro-Sauerstoffzufuhr zugutekommen lassen. Zu beachten: Anjou blanc sec, rosé-de-loire, anjou-villages, drei Cuvées aus coteaux-du-layon, darunter die sublimen Réserves du Château.
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