CHEZ ALBERT
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Adresse mit authentischem Rahmen, wo der Küchenchef die Küche des Augenblicks, des Marktes und der Jahreszeiten anbietet.
Eine Institution in Biarritz! Am kleinen Fischerhafen gelegen, geht es hier in erster Linie um Meeresfrüchte und ihre tadellose Frische. Dazu kommt dieser authentische Rahmen, in dem die Wände so viele Anekdoten erzählen könnten. Am Herd spielt der Küchenchef mit der Küche des Augenblicks, des Marktes und der Jahreszeiten. Mit den unumgänglichen Austern Ostra Regal, Gillardeau, Taschenkrebsen, Langustinen und blauem Hummer. Bei Albert genießen Sie auch Fisch à la plancha - vor allem Dorade, Seezunge, Seehecht und den ausgezeichneten Steinbutt - und nicht zu vergessen die hausgemachten Desserts, die von derselben Machart sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf CHEZ ALBERT
Geöffnet von Februar bis November und vom 26.12. bis zum Schulbeginn im Januar, täglich außer Mittwoch; 7 Tage die Woche im Juli/August und zum Jahreswechsel. Reservierung nur per Telefon möglich. Karte von 40 bis 65 €. Vorschläge von der Auktion. Schattige Terrasse. Meerblick.
Nachricht des Besitzers
Am Kai des Port des Pêcheurs in Biarritz im Baskenland öffnet Ihnen das Restaurant Chez Albert seine Terrasse und seinen Speisesaal für die große weite Welt. Wie auf dem Deck eines Schiffes, das bereit ist, Biarritz zu verlassen, richtet sich der Blick auf den Ozean und wendet sich dann für einen letzten Blick auf die baskische Stadt und ihre schöne Kirche Sainte-Eugénie ab.
Wir kochen ausschließlich mit Wildfischen aus der Fischauktionshalle von St-Jean de Luz, was für die Qualität unserer Produkte bürgt, die wir auf alle möglichen Arten variieren..
Finden Sie alle unsere Spezialitäten auf der Basis von Wildfisch und unsere Meeresfrüchteplatten
Unser Fischrestaurant in Biarritz lädt Sie dazu ein, seine gesamte Speisekarte mit frischem Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten zu entdecken. Chez Albert bietet Ihnen hausgemachte Meeresfrüchteplatten, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.
Auf der Suche nach einem guten Fischrestaurant in Biarritz? Chez Albert bietet Ihnen ein Menü mit Fisch und Schalentieren, mit Meeresfrüchteplatten, Austern, Vorspeisen und Gerichten mit Fisch und einigen Fleischsorten. Wir bieten auch ein Signature Dish an: im Ofen gebratener Saint-Pierre, der mit Saisongemüse serviert wird. Und um mit einer süßen Note abzuschließen, finden Sie unsere Karte mit hausgemachten Desserts und handgemachtem Eis. Unsere Eiscremes und Sorbets werden von Thierry Bamas, Meilleur Ouvrier de France und Eisweltmeister 2011, hergestellt.
Wir können bis zu 90 Personen empfangen und haben eine schattige Terrasse, die zum Entspannen mit Blick auf das Meer einlädt...
Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen, Sie brauchen also nur noch einen Handgriff zu tun... Reservieren Sie!
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ ALBERT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Bons fruits de mer, mais sole très décevante.
Il vaut mieux réserver.