10N9
Bistronomie
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
Saisonale Küche voller Frische und Finesse in einem Restaurant mit Feinkostladen und Café in Angers.
Als Nachfolger des La Canaille, das nach mehr als zwei Jahrzehnten geschlossen wurde, serviert das 10N9 eine saisonale Küche voller Frische und Finesse, die gewisse Anklänge an die italienische Gastronomie erkennen lässt. Das Talent von Marjorie Gaboriau, die ein perfektes Ei mit Parmesancreme, einen halbgaren Roten Thunfisch mit Zitronenthymianpolenta oder eine Brioche mit French Toast und gebratenem Pfirsich zubereiten kann, ist sehr zu loben. Es ist auch eine schöne Idee, diesen Ort in einen Feinkostladen und ein Café umzuwandeln.
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Meinungen der Mitglieder zu 10N9
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Un superbe mélange de saveurs pleines de goûts.
Je recommande les yeux fermés.
Chef de talent!!!