Ergebnisse Bistronomie Angers

DADDY

Bistronomie €€
4.7/5
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Geschlossen

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22, rue de la Parcheminerie, 49100Angers, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Hochwertige Küche in einem tollen Restaurant in Angers.

Eine schlichte und angenehme Einrichtung mit Kamin und Holzbalken, eine Küche von hoher Qualität: Das ist das Daddy. Als Nachfolger eines savoyischen Restaurants hat auch es eine Käsespezialität: im Parmesanlaib flambierte Nudeln. Abgesehen von diesem Konzept beherrscht der Chefkoch seine Techniken perfekt. Tomaten-Gazpacho als Vorspeise, dann Entenkroketten mit gebratenen Zucchini und Auberginen, Reis-Chips: Die Zutaten sind wunderbar aufeinander abgestimmt und sorgen für eine bemerkenswerte Textur und einen hervorragenden Geschmack. Als Nachtisch sorgen ein Quarksiphon, Aprikosen und Schokoladenstückchen für eine Abwechslung zum klassischen Quark-/Früchtekuchen.


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Meinungen der Mitglieder zu DADDY

4.7/5
25 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in februar 2024
Il faudra y retourner parce que je pense qu'il y avait du flottement en cuisine: plat du jour inconnu a l'ouverture du service, inversion de table au service, plat chaud à peine tiede et porc servi saignant-rosé. Trop bonne réputation pour que ce soit l'habitude on y retournera pour valider.
Le service de 19h c'est un peu pénible car vague sensation d'être poussé dehors pour celui de 21h
Besucht in februar 2024
Je suis venue pour un repas spécial saint Valentin qui était exceptionnellement en 5 temps.
L'accueil et le service était impeccable, la dégustation et le mariage des saveurs l'étaient tout autant, une vraie merveille pour les papilles !
Nous avons hâte de revenir pour goûter cette fois-ci à vos pates.
Besucht in februar 2024
Ce restaurant est génial !
J'y vais, je crois, depuis qu'il est ouvert.
Leur spécialité, des pâtes flambées dans la meule de parmesan, c'est juste extra.
Le service est cool, les patrons sont sympas et la cuisine encore au dessus.
Besucht in februar 2024
J'ai commandé pour la St-Valentin, entrée/plat/dessert. Et le rapport qualité/prix est très correct. J'ai adoré l'entrée avec l'oeuf frit !!! délicieuse, et le dessert dès qu'on l'ouvre il sent drôlement bon !

De plus, j'ai eu l'occasion d'attendre ma commande dans le petit canapé, le soir de la st-valentin, l'ambiance chaleureuse du restaurant était au RDV avec une super musique d'ambiance.
Besucht in februar 2024
Une merveilleuse expérience dans ce petit restaurant ! Des associations de saveurs inédites pour moi et c'était vraiment plaisant de goûter ça ! Les pâtes flambées dans la meule de fromage sont délicieuses, nous avons même la possibilité de regarder le processus avec des explications de qualité. La suggestion du moment au kiwi pour le dessert était surprenante et délicieuse ! Je ne peux que vous recommander d'y faire une tour si vous êtes sur Angers !
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