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2024
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2024
Restaurant mit schmackhafter und origineller Gourmetküche des Küchenchefs Philippe Coco in Angers.
Mit Qualitätsprodukten vom lokalen Markt, einer millimetergenauen und gepflegten Designereinrichtung, eingebettet in das Herz eines Herrenhauses, hält das L'Envol sein Versprechen, eine schmackhafte und originelle Gourmetküche anzubieten. Chefkoch Philippe Coco bietet zwei Gourmetmenüs mit 6 bis 9 Gängen an, die raffiniert angerichtet sind und gewagte Geschmacksrichtungen bieten. Jakobsmuscheln und Meerwasser-Shot, Kabeljau-Skrei mit Estragon, schwarzem Knoblauch und Nori, 7-Stunden-Kalb mit Angevine oder auch die Palette eines Malers, so dass die Farben keine anderen sind als das Gemüse der Saison.
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Meinungen der Mitglieder zu ENVOL
4.6/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in dezember 2023
Vraiment une découverte en 9 services exceptionnelle présentation créative, cuisine inventive avec des compositions de saveurs très originales et un rapport qualité prix au top. Nous y retournerons avec grand plaisir
Besucht in dezember 2023
Une pure merveille culinaire.
Les plats sont remplis de saveurs.
Nous avons passé un agréable moment.
Les plats sont remplis de saveurs.
Nous avons passé un agréable moment.
Besucht in dezember 2023
Découverte de nouvelles saveurs ; présentations originales
Nous sommes loin d un restaurant classique mais quelles belles découvertes!!!
Je recommande vivement !
Nous sommes loin d un restaurant classique mais quelles belles découvertes!!!
Je recommande vivement !
Besucht in november 2023
Un excellent moment avec un chef qui aime transmettre tant avec ses équipes qu’avec ses clients, un sans faute une cuisine créative j’ai énormément apprécié puis le chef a pris le temps d’échanger avec tout les convives ce qui est fort appréciable !
L’équipe en salle et cuisine au top ???? et avec le sourire malgré toutes les interpellations ????????
L’équipe en salle et cuisine au top ???? et avec le sourire malgré toutes les interpellations ????????
Die Besten in Angers und um
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Nous avons pris le menu en 9 temps à 75 €uros . Ce fut une découverte culinaire, cuisine créative, avec beaucoup d'imagination , des assiettes superbement décorées pour un prix tout à fait raisonnable et un chef disponible pour ses clients qui aime partager et discuter.
Un beau moment de partage étonnant, jusqu'à la brosse à dent !!!!