LA FABRIQUE
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Raffinierte Küche in einem wunderschönen Restaurant mit Terrasse und Bar in Angers.
Eine etwas versteckte Adresse, die aber ô wie wertvoll ist! Wir lieben dieses Bar-Restaurant wegen seiner gepflegten Dekoration, halb Vintage, halb modern, seiner äußerst angenehmen schattigen Innenterrasse... und vor allem wegen seiner großzügigen Küche, die ebenso einfach wie schmackhaft ist. Hier kann man sich an einem italienischen Salat mit Parmaschinken und Burrata di buffala, einem Tartar nach Caesar-Art, einem Stück Rindfleisch oder auch einem schmackhaften Pluma-Schwein erfreuen. Köstliche Verrinen (die Birne mit zerdrücktem bretonischem Palet und karamellisierter Birne mit Pralinen ist der Hammer!) werden neben eher klassischen Desserts angeboten.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu LA FABRIQUE
Bonne equipe et cadre sympa.
L'assiette n'est pas en reste...
Plats savoureux.
Par contre l’encaissement n’est pas au point hier soir la serveuse nous as pris nos tickets restaurant sans nous les déduire de la note .
Le repas était excellent bien qu'un peu trompeur sur leur appellation de gambas qui ne sont au final que des grosses crevettes, mais cela n'enlève pas le fait que c'était très bon.
Peu de plat mais de qualité et très bien cuisinés.
Plats savoureux. Tout était très bon-
Très bon accueil.
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