BRASSERIE DE LA GARE
Ausgezeichnete Küche mit Fisch und Meeresfrüchten, die Sie in einer wunderschönen Brasserie Angers genießen können.
Die Brasserie de la Gare ist seit Anfang des 20. Jahrhunderts eine Institution in Angers. Die gegenüber dem Bahnhof gelegene Brasserie ist durchgehend von 10 Uhr bis Mitternacht geöffnet und bietet ihren Stammgästen und Reisenden eine regelmäßig wechselnde Speisekarte und mehrere Mittagsangebote. Man kann mittags einen Fisch vom Markt nach Art eines Meeressauerkrauts oder eine großzügige Meeresfrüchteplatte genießen und sich abends von einem Feinschmeckermenü oder einem sehr leckeren Menü mit Doradenfilet Royale oder Geflügelsuppe mit Morcheln verführen lassen. Die Dessertkarte ist vereinfacht, bietet aber Klassiker wie Mousse au Chocolat oder Zitronenbaisertorte. Der Service ist schnell und effizient.
La cuisine est très correcte mais la carte ne change jamais. Total, on y va de moins en moins car c'est toujours pareil.
Cela dit, la choucroute de la mer est très correcte et bien servie (mais il serait intéressant d'avoir également une choucroute traditionnelle). Pas de commentaire sur la glace en dessert, elle n'est pas maison.
Quant aux vins, ils sont corrects
Excellentes pizzas
Qualité irréprochable de la viande.
Nous y reviendrons pour goûter les fruits de mer.
Mention spéciale au service en salle encadré par Charles qui veille à chaque instant sur son équipe. Le jeune Tancrède est prometteur.
Merci à tous