LA CANAILLE
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Küche aus frischen Produkten mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis in einem ungewöhnlichen Restaurant in Angers.
Das ist ein originelles Konzept, das eine echte Rückkehr in die Kindheit garantiert! Der große Saal ist in Wirklichkeit ein Klassenzimmer, in dem wir den Geruch von Kreide, alte Schulplakate, Geografiekarten und Fußbälle wiederfinden. Das macht uns total nostalgisch! Die Speisekarte ist ein echter Geheimtipp, wenn es um Erinnerungen an die Kantine geht Die Gerichte sind zwar einfach (oder sogar ein bisschen zu einfach...), aber die Produkte sind frisch und von hoher Qualität und werden perfekt zubereitet, wie dieser Salat: Tomaten, Feta, Mozzarella, Pesto, oder als Hauptgericht Kaninchenkeule, Pflaumencreme mit einem köstlichen Kichererbsenpüree, cremig und schmackhaft. Die mit kleinem Gemüse gefüllten Tomaten mit Chorizo-Reis oder das Seehechtfilet mit hausgemachter Sauce und Erbsen, die Sie auf den Nachbartellern gesehen hatten, schienen ebenfalls zu halten, was sie versprachen... Bei den Desserts haben Sie die Wahl zwischen einem köstlichen Zitronenbaiser-Kuchen oder einem Gratin aus Äpfeln, Mandeln und Johannisbeeren, das lauwarm mit einer kleinen Kugel Vanilleeis serviert wird - ein Genuss! Schwächen: Eine etwas abgelegene Lage und recht einfache Gerichte. Talente: der effiziente Service, atypische Einrichtung und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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