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Hausgemachte Küche mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis in einem Restaurant mit Terrasse in Angers.
Außerhalb des Stadtzentrums finden sich manchmal Nuggets wie das L'Astuce. Hier empfängt man Sie mit einem Lächeln an einem Ort voller Überraschungen, wenn man die unpersönliche Fassade hinter sich gelassen hat. Sie haben es mit einer abwechslungsreichen und raffinierten Speisekarte zu tun, die ausschließlich mit frischen Produkten vom Markt zubereitet wird. Ein warm dekorierter Saal mit hübschen transparenten Stühlen und schönen Tischen, dann eine unerwartete Holzterrasse. Das Ganze macht sofort Lust, sich niederzulassen. Was die Teller angeht, so sind die Farben, die Präzision der Garvorgänge und die ausgeprägten Aromen, die geschickten Kombinationen von Fleischstücken und Gemüse hier eine sehr gut durchdachte Bistroküche. Sie werden die andalusische Gazpacho lieben, die frisch und schmackhaft ist und an das sonnige Sevilla erinnert! Das Hähnchengeschnetzelte, Kartoffelpüree und Kohlsauce ist eine perfekte Geschmackskombination, aber vielleicht ziehen Sie den Seelachs mit Langustinensauce und kleinem Gemüse vor. Die guten Agapen enden mit einem Himbeerkonfit und Erdnusseis auf bretonischem Sablés; sehr frisch und überraschend. Schwächen: Zugegebenermaßen etwas außerhalb des Stadtzentrums gelegen. Talente: Die Atmosphäre, der Empfang und die Umgebung lassen den Stress der Stadt vergessen, aber natürlich auch die 100 % hausgemachten Gerichte mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis sowie der Verkauf zum Mitnehmen, ideal, um die Gerichte zu Hause zu entdecken.
Meinungen der Mitglieder zu L'Astuce
Très bon accueil et encore merci au Chef.
Déjeuner à midi avec un timing respecté service impeccable
Je recommande
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