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Gleichzeitig Café, Nachtbar und Restaurant mit hochwertiger französischer Küche. Eine gute Adresse, die man in Angers entdecken sollte.
Diese Chouette ist gleichzeitig Café (für das kleine Schwarze am Morgen ab 8 Uhr), Nachtbar und Restaurant und hat die berühmten Caves du Ralliement würdig ersetzt, indem sie seit ihrer Eröffnung eine hochwertige französische Küche im Stil einer Brasserie anbietet, die bei einigen Gerichten mit einem kleinen Hauch Exotik verfeinert wird. Trüffelkrokant, hausgemachte Frühlingsrollen vom Schwein oder Quesadillas mit Chorizo als Vorspeise, gefolgt von einem ausgezeichneten Doradenfilet, einem Tom-Kha-Kai-Huhn (nach thailändischem Rezept), Linguine mit Basilikum-Pistou, Thunfisch-Tataki oder einem Entrecôte mit Butternut-Butter. Bei den Desserts schließlich findet sich die schwimmende Insel neben feiner Apfeltarte, Erdbeeren mit Schlagsahne oder Schokoladenmousse.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu LA CHOUETTE
Le service est pitoyable, la serveuse nous a oubliés à plusieurs occasions (4 fois en 1h30, on tient un record?). Elle nous a même oublié de nous ramener une carafe d’eau maintes fois demandée, un autre serveur nous l’apporter en même temps que le dessert.
Au moment de régler, personne ne s’excuse pour ce manque de professionnalisme et on nous rigole au nez lorsque l’on évoque les dysfonctionnements.
Une chose est sûre, je ne retournerai plus là-bas.
On oublie de prendre notre commande, de nous mettre des couverts, de nous servir de l’eau (nous n’en avons pas eu pendant le repas !!).
Concernant les plats, ce n’est pas mauvais mais ce n’est vraiment pas exceptionnel.
Passez votre chemin, il y a bien mieux !