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Restaurant du bon et du fait-maison in Angers, das eine einfache, aber effektive Küche anbietet
La Tribu ist vor allem eine Geschichte von Enthusiasten! Pascal, Nath, Stefe und Eric, die bereits seit elf Jahren zusammenarbeiten, sind von ihrem Beruf begeistert und möchten ihre Leidenschaft gerne mit anderen teilen. Hier gibt es Gutes und Selbstgemachtes, eine einfache, aber effektive Küche, wie man sie liebt. Der Chefkoch bietet täglich ein neues Tagesmenü mit einer Vorspeise, einem Fleischgericht, einem Fischgericht und einem Dessert an, wie dieses Garnelentartar mit gelber und grüner Zitrone, Thai-Reis oder der Rillaudsalat mit gesalzenem Butterkaramell, dann ein Rindertartar mit Potatoes oder ein Perlhuhnsupreme mit Steinpilzfüllung; zum Abschluss ein köstlicher Crémet d'Anjou mit Cointreau, und das alles mit einem Lächeln im Gesicht! Bravo!
Meinungen der Mitglieder zu LA TRIBU
Une cuisine excellente et une équipe très agréable