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Eine Adresse, die Tapas auf Angers-Art und verschiedene Gerichte in Angers anbietet.
Um sich ein gutes Gueuleton zu machen, gibt es nichts Besseres als zu teilen! Also teilen wir Tapas auf Anjou-Art: zart schmelzende Rillauds, Galipettes mit Ziegenkäse, Rillettes, Petersilie... und Fleisch, das am Knochen gerippt ist. Rosa Schwein aus Tours, aber vor allem Rindfleisch: Normande, Milchvieh, Rouge des Prés oder Simmental, rechnen Sie mit 600 g für 2 Personen... Es wird blutig mit Kartoffeln serviert, andere Gemüsesorten werden angeboten. Das Schokoladendessert ist gut, aber wenig süß, ganz im Gegensatz zur angevinischen Pavlova, die mit Gewürzen im Glühwein-Stil zubereitet wird. Für eine eher "gekochte" Mahlzeit am Mittag besteht das Angebot aus einer Scheibe Brot oder einem Salat, einem Enten- oder Seelachs-Confit, einem Bratapfel oder einer schwimmenden Insel.
Meinungen der Mitglieder zu GUEULETON
Bravo à vous et à très vite .