LA SOUFFLERIE
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Restaurant, das Soufflés aus frischen Zutaten und ausgezeichnete Crêpes und Galettes in einer wunderschönen Umgebung in Angers anbietet.
Diesem sympathischen und unverwüstlichen kleinen Restaurant in der Rue Lenepveu, das sich auf Soufflés spezialisiert hat, geht nie die Puste aus (zugegeben, sie ist leicht!). Nach allen Regeln der Kunst hergestellte Soufflés, vom klassischen Schinken-Käse-Soufflé bis zum sehr aufwendigen Jakobsmuscheln, Seezunge und Flusskrebse über Hühnersuppe oder frischen und geräucherten Lachs. Als Dessert ist das Pistazien- und Himbeersoufflé mit Karamellsauce ein Muss, aber es ist auch schwierig, dem Ruf der Schokolade mit roter Fruchtsauce oder des Armagnac-Soufflés mit blonden Trauben, die in Calvados eingelegt sind, zu widerstehen.
Meinungen der Mitglieder zu LA SOUFFLERIE
Repas agréable, on a pris des soufflés salés er sucrés ; ils étaient super bon !
L’équipe est sympa ( serveur drôle !)
On ne connaissait pas le concept et c’était une belle surprise !
On recommande !