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Restaurant, das Soufflés aus frischen Zutaten und ausgezeichnete Crêpes und Galettes in einer wunderschönen Umgebung in Angers anbietet.
Diesem sympathischen und unverwüstlichen kleinen Restaurant in der Rue Lenepveu, das sich auf Soufflés spezialisiert hat, geht nie die Puste aus (zugegeben, sie ist leicht!). Nach allen Regeln der Kunst hergestellte Soufflés, vom klassischen Schinken-Käse-Soufflé bis zum sehr aufwendigen Jakobsmuscheln, Seezunge und Flusskrebse über Hühnersuppe oder frischen und geräucherten Lachs. Als Dessert ist das Pistazien- und Himbeersoufflé mit Karamellsauce ein Muss, aber es ist auch schwierig, dem Ruf der Schokolade mit roter Fruchtsauce oder des Armagnac-Soufflés mit blonden Trauben, die in Calvados eingelegt sind, zu widerstehen.
Nous sommes venus en famille avec 3 enfants
Nous avons tous adoré. Les soufflés sont excellents légers et très savoureux
Je recommande si vous aimez les soufflés ou si vous voulez découvrir une belle cuisine
Bravo et au plaisir de faire découvrir ce restaurant à mes amis
Le soufflé était écoeurant, la galette pas bonne et servie tiède. Piètre qualité des ingrédients dans la galette (épinards en boîte). Même la salade accompagnatrice n'avait pas de goût. Nous ne reviendrons pas.