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Restaurant mit ausgezeichneter indischer und thailändischer Küche in einer wunderschönen Umgebung in Angers.
Thailand Indien ... Dieser Name lädt zu einem Tapetenwechsel und einer Flucht ein... Dieser Tempel der Fusionsküche in Angers befindet sich in einem wunderschönen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert mit einem Innenhof (angenehm bei schönem Wetter, im Winter überdacht) und zwei Sälen mit sichtbaren Steinmauern. Die Dekoration vereint den Charme Indiens mit dem Thailands. Und was für eine schöne Idee, die Küchen dieser Länder miteinander zu verbinden! Die kulinarische Reise beginnt mit Vorspeisen - genau richtig dosiert und schmackhaft - wie den delikaten, dünnen und knusprigen Goldkörbchen, die mit einer Mischung aus Hühnchen mit Kräutern und Gewürzen gefüllt werden, oder der überraschenden Tom Yam Kung, einer Garnelensuppe mit Zitronengras und Pilzen. Die Speisekarte hingegen bietet die Gelegenheit, einige Hausspezialitäten zu probieren: Massala-Lamm, Lammkoteletts, die in einer indischen Sauce aus Gewürzen, Zwiebeln und frischem Koriander mariniert werden, und Massaman-Rind, ein Rindfleischcurry mit Kokosmilch. Für Nicht-Carnivoren bietet das Lokal auch vegetarische Gerichte an. Das Lokal ist oft ausgebucht, denken Sie also an eine Reservierung. Neben der ebenso exotischen wie raffinierten Küche werden Sie auch die Umgebung und die Qualität des Service zu schätzen wissen.
Meinungen der Mitglieder zu LE THAÏ L'INDE
