JULES & JOHN

Ende Januar 2020 wurde unter der Leitung von François Cauet dieser geräumige Komplex eröffnet, dessen originelles Konzept, Frankreich und die USA kulinarisch zu vermischen, der Restaurantkette Crescendo zu verdanken ist. Jules kümmert sich um die Bäckerei mit Broten aus regionalem Mehl, aber auch um die Viennoiserie und die Patisserie mit köstlichen Kuchen. Johns Spezialität sind natürlich die Burger, aber nicht irgendwelche! Hier gibt es reines Rindfleisch aus der Region, frisches und frisch geschnittenes Gemüse und hausgemachte Pommes frites. Auch Salatliebhaber kommen nicht zu kurz, denn es gibt eine große Auswahl an Salaten. Alles wird vor Ort vor Ihren Augen von einem sympathischen Team zubereitet, das ultra vernetzt und reaktionsschnell ist. Sie können aus zehn Burgern mit Rindfleisch, Huhn oder Lachs und sieben Salaten mit originellen Namen wählen. Probieren Sie zum Beispiel den Burger "Toi l'Auvergnat" mit Hacksteak, gebratenem Speck, Mesclun, Fourme-Creme, roten Zwiebeln, Schnittlauch und French-Onion-Sauce oder den Green John mit Veggie-Steak, Gemüsegurken, Tomaten, Avocado, gerösteten Cashewnüssen, roten Zwiebeln und Karottenketchup, es sei denn, Sie bevorzugen einen Buddha Greek-Salat aus Spinatsprossen, thunfisch, Kichererbsen, Kirschtomaten, schwarze Oliven, gebratene Zwiebeln, Tzatziki, Minze und Zitronen-Olivenöl-Dressing oder einen New Yorker Salat mit Mesclun, Hähnchenbrustfilet, gebratenem Speck, hartgekochtem Ei, Blauschimmelkäse, Avocado, Tomaten, Croutons und traditionellem Dressing. Und wenn Sie auf der Speisekarte nichts Passendes finden, stellen Sie sich mithilfe von "my" Ihren Burger oder Salat selbst zusammen, indem Sie die Zutaten, die Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, hineingeben. Und für die Naschkatzen: Sie können eines der guten hausgemachten Gebäckstücke als Nachtisch genießen, das ist in der Formel inbegriffen!