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Traditionelles Restaurant mit typischer Küche aus der Bretagne, eine Speisekarte mit Fisch, Ente und Rindfleisch.
Verlassen Sie den Alltag und die befahrenen Straßen. Nachdem Sie den östlichen Teil der Brière besucht haben, fahren Sie von Sainte-Reine in Richtung Pontchâteau. Sie biegen links ab, um das Dorf La Ténière zu erreichen, und bald entdecken Sie zu Ihrer Linken die Auberge du Chaland, die mit dem Gütesiegel des Regionalen Naturparks ausgezeichnet ist. Man kann also getrost in diesem traditionellen, ländlich eingerichteten Restaurant einkehren, das eine typische Küche der Brière anbietet. Auf der Speisekarte finden Sie Froschschenkel in Sahnesoße oder Hecht in Butterschmalz sowie köstlichen Aal in Petersilie oder begeisternde Flusskrebsschwänze nach bretonischer Art. Sie sollten sich jedoch nicht in einem Fischrestaurant wähnen, denn der Reichtum der Region stammt auch von den traditionellen Enten oder Sumpfrindern. Fleischfresser werden sich daher für das Stück vom Metzger mit Pfeffersauce oder die gebratene Entenbrust mit Fleur de Sel aus Guérande entscheiden.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DU CHALAND
