L'UCHRONIE RESTAURANT
Restaurant, das eine saisonale Karte mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten in Saint-Sébastien-sur-Loire serviert
Im Sommer 2023 wird das zweijährige Bestehen dieses hübschen Nuggets L'Uchronie gefeiert. Das Restaurant wird vom Talent des Küchenchefs Simon Gourdon verkörpert, der im Speisesaal von dem sehr professionellen Jérôme Bonnaud unterstützt wird! Der Chefkoch und sein langjähriger Freund empfangen uns mit einem Lächeln auf den Lippen und sind stets bereit, ihre Leidenschaft für gutes Essen zu teilen, wobei Jérôme im Speisesaal einen perfekten Service bietet. Entdecken Sie eine saisonale Speisekarte, die alle drei Wochen wechselt und frische, hochwertige Produkte enthält. Die Rezepte sind einfallsreich und lecker. Eine Bistronomie, wie wir sie lieben, ein Genuss, wir wollen mehr davon! Auch die Gläser des Küchenchefs mit den aktuellen Rezepten zum Mitnehmen sind für uns. Der Ort ist voller Charme, die Dekoration gepflegt, unkonventionell und dem besonderen Ambiente von Nantes treu. Eine Adresse, an der man schon jetzt nicht mehr vorbeikommt!
Une carte restreinte, assurant la qualité de la nourriture et la maitrise des plats.
Des accords très bien menés qui permettent de découvrir des assortiments qui change du conventionnel que l'on peut croiser tous les jours.
Un service attentionné, dans une salle cosy et très bien décorée, qui permet de faciliter ce sentiment d'évasion le temps d'un repas. Pas de précipitations, ce repas est pour vous et il faut que vous en profitiez.
Des portions "intelligentes" j'entends par la que nous avions assez mangé, dans des proportions raisonnables ce qui nous permettait d'avoir des activités après le repas sans avoir ce sentiment d'endormissement ou de lourdeur.
Mon regret est de ne pouvoir y manger plus souvent mais si c'est là le seul point négatif, ce me va parfaitement.