PAUSE SAUMON - POISSONS FUMES, SUSHIS ET SASHIMIS
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Gerichte aus Meeresfrüchten, die in einem Restaurant in Saint-Herblain angeboten werden.
Pause Saumon liegt nicht weit von der Route de Vannes und den Lotus- und BMW-Mini-Händlern entfernt und bietet zur Mittags- und Abendzeit hübsche Boxen an, die Sie vor Ort verzehren oder mitnehmen können. Paul, der Inhaber, ist Handwerker und Produzent und stellt alles vor Ort her. Einige Stehtische im Inneren und einige Tische im Freien bieten den Liebhabern von Thunfisch und schottischem Lachs Label Rouge eine angenehme Möglichkeit, ihren Hunger zu stillen. Das Konzept von Pause Saumon: einwandfreie Qualität anbieten. Vor Ort in einem vom Handwerker entworfenen Räucherofen geräucherter Fisch, Verarbeitung von Lachs und Thunfisch im angeschlossenen Labor... Auf dem Programm stehen also große japanische Klassiker wie diese Sushis, Makis oder Sashimis (Albacore-Thunfisch oder Lachs), aber auch Onigiris (ein Essigreisbällchen, das mit hausgemachter Avocadocreme und geräuchertem Lachs gefüllt ist), uramakis (die Reisrolle mit dem Algenblatt ist innen) oder Oshizushi (ein gepresstes Sushi, bestehend aus Essigreis und Tatar aus schottischem Label Rouge-Lachs, mit dem Messer zerkleinert, gewürzt mit Sake, gesalzener Sojasauce, getrocknetem Algenpulver und hausgemachtem eingelegtem Ingwer). Für diejenigen, die Asien nur mäßig reizt, ist der herzhafte Bagel mit Räucherlachs eine hervorragende Alternative. Die Vielfalt der Speisekarte und die Qualität der Produkte machen Pause Saumon zu einer ausgezeichneten Adresse in Nantes. Es besteht die Möglichkeit, seine Boxen oder Feinkostplatten direkt online zu bestellen.
Meinungen der Mitglieder zu PAUSE SAUMON - POISSONS FUMES, SUSHIS ET SASHIMIS
Service correct et bonne ambiance.
Merci beaucoup pour cette belle découverte, je me suis régalée !!