LA COLOMBIÈRE
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Tagesangebote mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, die in einem Lokal in Saint-Colomban auf einer Schiefertafel vorgeschlagen werden.
Sie müssen von der Straße abbiegen, um zu dieser Einrichtung zu gelangen. Der Umweg lohnt sich aber auf jeden Fall! Am Eingang wird man von einer Bar empfangen, dann betritt man den imposanten, ja sogar majestätischen Saal mit seinen sichtbaren Steinen. Die Vorschläge sind auf der Schiefertafel vermerkt. Neben den Tagesangeboten (sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis) schlägt der Chefkoch einige sehr appetitliche Spezialitäten vor, wie z. B. Steinpilzfrikassee mit Köstlichkeiten aus dem Burgund, gebratener Steinbutt mit lauwarmer Vinaigrette oder auch Ferkelbraten mit Lavendelhonig. Fondant mit Kastaniencreme, Clementinen-Sabayon mit Champagnercreme oder Verrine aus Karamellschokolade mit Vanille-Menhir schließen das Essen ab. Der Empfang ist herzlich und die Küche von hoher Qualität.
Meinungen der Mitglieder zu LA COLOMBIÈRE
bonne cuisine pour ce type de menu
service agréable et rapide
une bonne escale en vacances