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Etablissement, das verschiedene Buchweizenspezialitäten mit Pfannkuchen anbietet, die mit Marmelade bestrichen sind.
La Sarrazine ist die älteste Crêperie in Pornic. Dieses Lokal bietet 20 verschiedene Spezialitäten aus Buchweizen an. Zum Beispiel die Guémené: Andouille de Guémené, Obstäpfel und Zwiebelfondue; sie ist zwar nicht die bekömmlichste, aber schmackhaft. In der langen Liste der Vorschläge finden Sie bestimmt etwas Passendes. Auch beim Nachtisch ist die Auswahl mit sehr genau 28 verschiedenen Crêpes groß. Dazu kommen noch 20 Crêpes, die mit handgemachten Marmeladen aus der Bretagne bestrichen sind. Jeden Mittag (außerhalb der Saison und der Schulferien) wird ein Mittagsmenü angeboten. Das Restaurant besteht aus vier klimatisierten Räumen mit insgesamt 100 Sitzplätzen. Die Dekoration ist aktuell, mit einem Saal, der mit hellem Holz und Mahagoni-Parkett ausgelegt ist, und einem weiteren Saal unter einem Glasdach mit sichtbaren Steinen. Das Manko: wenig Platz zwischen den Tischen und mittags mit dem großen Andrang wird es eng und manchmal fehlt es an einem Lächeln, aber es bleibt ein sicherer Wert.
Meinungen der Mitglieder zu LA SARRAZINE
Les tarifs sont très corrects pour Pornic sachant que la quantité est là en plus de la qualité.
Service très efficace malgré un restaurant bien rempli. Une amie a demandé un verre de vin blanc, et comme il n'y avait plus de ce vin là et que le serveur (ou patron d'ailleurs ?) ne le savait pas il lui a apporté un autre vin, mais un petit pichet au prix d'un verre. C'est à ce genre de petite attention que l'on reconnaît un restaurant qui dispose d'un vrai sens du commerce et de l'accueil.
Donc merci à l'équipe de continuer à faire vivre La Sarrazine et de lui avoir gardé sa réputation intacte après toutes ces années... ces décennies !
A bientôt .
Équipe dynamique et serviable.
Le nouveau repreneur ne profite en aucun cas de la réputation de l'ancien propriétaire. Le repreneur est d'ailleurs l'ancien crêpier de l'ancienne équipe.
J'ai d'ailleurs moi-même goûter la galette "La Seguin" qui est comme d'habitude, très bonne, et c'est bien de la bûche de chèvres et du miel.
Les galettes sont directement envoyées après cuisson ce qui est nickel (toujours chaude). Quant au frite, bien qu'elles soient "industrielles, elles sont tout de même bonne. Le mot principal est "crêperie" et pas "friterie".
Je vous souhaite une belle réussite !!