AU GRÉ DES SAVEURS
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Eine schöne Adresse, um in Orvault eine frische, hausgemachte Bistroküche zu genießen.
Magda und Loïc führen das Abenteuer Au gré des saveurs in einer Atelieratmosphäre mit einer durch ein Glasdach geöffneten Küche fort. Die Einrichtung ist schlicht und warm, der Empfang angenehm und die Küche ausgefeilt, frisch und hausgemacht. Im Au gré des saveurs wird eine "bistronomische" Küche serviert, halb Bistro, halb Gastronomie. Mittags ist die Bento-Formel für die Eiligen ideal. Auch für Neugierige: Sie können die verschiedenen Vorspeisen und Desserts des Tages probieren und dabei Ihr Hauptgericht wählen. Auf dem Teller findet man zum Beispiel als Vorspeise zwei Gläser wie Pizzetta Bresaola, Ricotta, Rucola- und Artischockenpesto oder Krabbenfleisch mit Fenchel und Kurkuma, Espuma von Strauchtomaten und säuerlichem Apfel. Danach haben Sie die Wahl zwischen Fleisch oder Fisch: gegrilltes Thunfischsteak mit Wokgemüse und Teiyaki-Sauce oder Geschnetzeltes vom Iberico-Schwein mit Aubergine, Grenaille-Kartoffeln und süßen Zwiebeln, serviert mit einer Honig-Sherry-Sauce. Um mit einer süßen Note abzuschließen, können Sie sich wiederum für zwei Gläser entscheiden, wie zum Beispiel: eine Mousse aus dunkler Schokolade, eine Zitronenbaisertorte oder ein Crumble aus frischen Früchten, alles hausgemacht, versteht sich. Zur Auswahl stehen auch Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts à la carte, eine Käseplatte und zum Abschluss Café gourmand und Thé gourmand. Der Service ist effizient und angenehm. Eine Adresse, die es (wieder) zu entdecken gilt.
Meinungen der Mitglieder zu AU GRÉ DES SAVEURS
Explosions de saveurs, tout en finesse, on en peut que conseiller ce restaurant discret à l’ambiance feutrée et agréable. Discrétion et sourire de l’équipe vous accompagnent tout au long d’une escapade gustative.
Un cuisine moderne avec des saveurs orientales.