LITTLE ATLANTIQUE BREWERY
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Little Atlantique Brewery, eine Mikrobrauerei in Nantes, die kurzlebige, feine und charaktervolle Biere herstellt.
Bier ist eines der meistgetrunkenen Getränke der Welt. Dennoch sind nur wenige Menschen in der Lage, alle Zutaten zu nennen, aus denen es besteht, oder den Herstellungsprozess zu erläutern. Ein Besuch in einer Mikrobrauerei ist ein Muss, um in Zukunft unwissend zu sein, und das auch noch hier in Nantes! Am Ende steht eine geschmackliche Entdeckung der handwerklich gebrauten Biere. Fünf "permanente" Biere werden hier das ganze Jahr über gebraut. Aber auch kurzlebige Biere. Alle werden von unseren beiden Braumeistern Jonas Trummer und Arthur Pasquet vom LAB in Chantenay (Little Atlantique Brewery) mit Sorgfalt hergestellt. Feine oder charaktervolle Biere, man wird mit Begeisterung den Erklärungen lauschen, aber vor allem wird man die Gebräue probieren, um die Feinheiten zu verstehen und zu "riechen". Und natürlich die Geschichte des Ortes, der Teil des Kulturerbes von Nantes ist, entdecken! Die vergänglichen Kreationen werden das gesamte Brauwissen der Meisterbrauer für innovative Experimente offenbaren. Ein Labor für "offenes Bier" und nachhaltige Kultur und Geselligkeit!
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