LE VERRE BOUTEILLE
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Liebhaber von Wein, Austern, Käse, Wurstwaren und einer geselligen Atmosphäre sollten sich im Verre Bouteille einfinden. Diese Weinbar öffnete Ende 2012 ihre Türen in der Rue Saint-Léonard. Maxime und Clarisse sind die stolzen Besitzer. Für Clarisse ist es eine logische Folge ihrer Familiengeschichte, da sie direkt aus einer Familie von Cognacbrennern stammt und ganz selbstverständlich eine Sommelierausbildung absolviert hat. Sie ist die Nase dieser Weinbar und sie (oder ihr Begleiter Maxime) wird die Expertin sein, die Ihnen ihren neuesten Favoriten mitteilt oder sich an Ihren persönlichen Geschmack anpasst. Ob Sie nun Weine von der Loire, aus Bordeaux oder Burgund (und warum nicht auch grenzüberschreitend) mögen, ob Sie sie tanninreich, leicht am Gaumen oder entdeckungsfreudig sind, Sie werden nicht enttäuscht sein. Um Ihr Glas zu begleiten, bietet eine hübsche Karte eine große Auswahl an Broten, Salaten und Tellern. Verpassen Sie nicht die halbgegarte Foie gras mit Pineau, die von Clarisses Mutter hausgemacht ist, oder den Austern-Weißwein-Abend, der jeden Donnerstagabend stattfindet.
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