GUINDAILLE
In einer qualitativen Bistro-Atmosphäre bietet dieses gesellige Restaurant originelle, hausgemachte Gerichte aus saisonalen Produkten
Guindaille ist ein Belgizismus und bedeutet "fröhliches Beisammensein". Kaum hat man die Tür durchschritten, versteht man den Namen, den man für dieses Lokal gewählt hat. Hier fühlt man sich wie zu Hause. Das Zwischengeschoss sowie die gepflegte Dekoration tragen zur Geselligkeit des Ortes bei. Man trinkt zuerst ein Glas und isst dann. Was die Geschmacksnerven betrifft, so herrscht mittags eine qualitative Bistro-Atmosphäre, während man abends Teller zum Teilen findet. Die Küche arbeitet mit einem Maximum an lokalen und saisonalen Produkten und die Speisekarte wechselt jede Woche. So entdeckt man hausgemachte Gerichte mit süß-salzigen Kombinationen aus Yuzu, Kaffee, Algen oder auch Chocolard. Die Originalität der Gerichte überrascht ebenso wie sie unseren Gaumen verführt!