CAFÉ DU MUSÉE
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Bistronomisches und urbanes Restaurant mit einer einzigartigen Küche, einer kurzen Schiefertafel mit Fleisch und Meeresfrüchten
Von Éric Guérin kennt man das La Mare aux Oiseaux in Saint-Joachim. Im Jahr 2016 setzte der Chefkoch seinen Erfolg fort und eröffnete eine neue Adresse, das Café du Musée, im neuen Kunstmuseum von Nantes. Hier ist nichts protzig, weder in der Dekoration noch in der kurzen, mit Schätzen gespickten Speisekarte. Die Vorspeise, die Kartoffelpanacotta mit Ei und Samengranola, ist umwerfend. Der pflanzliche Couscous ist ein Wunder. Als Nachtisch ist der berühmte Nantais-Kuchen mit Rum himmlisch. Es ist schön, es ist gut, es ist manchmal überraschend. Parallel dazu zögert man nicht, die Mitmachbibliothek zu entdecken oder Kartenspiele zu spielen. Und am Wochenende gibt es Brunch! Ein Muss in Nantes.
Meinungen der Mitglieder zu CAFÉ DU MUSÉE
Service complet froid chaud boissons ….
27€/adulte 15€ / enfant
La carte est simple et efficace, La présentation des assiettes est soignée.
Je reviendrais avec plaisir pour faire découvrir ce restaurant à mes amis