LES BOUTEILLES
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Restaurant mit 700 Weinreferenzen in gutbürgerlicher Atmosphäre.
Les Bouteilles, das ist ein Restaurant UND ein Weinkeller, den Sie gegenüber dem Markt Talensac finden. Schon am Eingang geben die Truhen und Kisten mit Flaschen den Ton an, und auf der rechten Seite öffnet sich ein echter Weinkeller für Weinliebhaber. Stammgäste werden mit derselben Freude die Gastfreundschaft der Familie Ravier wiederfinden: Mickaël, der Chef und Koch, und seine Frau, die treu im Service arbeitet... Die Atmosphäre ist gutmütig mit den Tierbildern und den hochwertigen Wurstwaren, ohne die hervorragenden Ratschläge der Sommeliers zu vergessen. Die Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts werden jeden Tag auf einer Schiefertafel festgehalten. Nach den toskanischen Wurstwaren aus der Casa Porciatti empfehlen wir Ihnen knusprig gegrillten Kalbskopf à la Plancha mit Gemüse und Gribiche, kandiertes Milchkalbfleisch mit Tomaten, hausgemachte Nudeln oder Seeteufel aus Croisic in Panko-Krapfen mit mildem Curry und Gemüse der Saison. Was die Desserts betrifft, so ist der Schokoladenkuchen Puerto Caballo einfach zum Niederknien, ebenso wie der Bio-Rohmilchreis mit Tahiti-Vanille oder die Baiser-Tarte mit Bio-Zitrone... Vergessen wir nicht das Herzstück dieser Adresse: Hier wird gut getrunken, sowohl Kleines als auch Großes. Und seien Sie versichert, das Herz des Chefs schlägt für Burgunderweine... Es werden Verkostungsabende organisiert, besuchen Sie die Facebook-Seite, um auf dem Laufenden zu bleiben!
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