JEROBOAM VINS & TARTINES

Am Ende der Rue Léon Blum sollten Sie im Jéroboam Halt machen, einem hübschen Lokal, in dem man sich wie zu Hause fühlt. Im Inneren verleihen die hoch gelegene Bar mit ihren integrierten konvexen Theken und die warme, nonchalant schicke Dekoration dem Ort den Anschein einer alten Pariser Brasserie. Auf der Weinkarte: über 80 angezeigte Referenzen und einige Wunder in Reserve! Der Weinkeller ist international: Weine von der Loire, Bordeaux, Burgunder, aber auch Weine aus Argentinien oder Südafrika. Auf der Schiefertafel, um die Weinprobe zu begleiten, gibt es eine Restauration vom Typ "Aperitif dînatoire", die von hoher Qualität ist. Es werden Platten mit geräuchertem Fisch, Wurstwaren und Rohmilchkäse angeboten, aber auch verlockende und originelle Tartines, die dank des Humors von Julien, dem Besitzer, vielsagende Namen tragen. Besondere Erwähnung verdient Cate Blanchett à la mer (ein Blanquette de julienne mit Nelken, Lauch und Karotten auf einem Puffreisfladen). Und schließlich die Zusatzzahl, PPPCC (French Toast, Hühnchencurry und Chayoten), warm serviert mit einer Schüssel grünem Salat. Verlockend, nicht wahr? Auch die Desserts kommen nicht zu kurz: Figamisu (ein Tiramisu aus in Butter gerösteten Feigen, mit Rum statt Amaretto und einer Mascarponecreme mit Zimt) oder Carouète (hausgemachte Snickers mit zerdrückten bretonischen Paletten, überzogen mit hausgemachtem Karamell mit gesalzener Butter und einer Schokoladen-Marquise mit Erdnüssen). Informative Verkostungsabende und Konzerte, um den Wein mit Musik zu genießen.