LE SAINT MIHIEL
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Brasserie mit Terrasse in Nantes bietet traditionelle Küche, eine Speisekarte mit klassischen Gerichten und hausgemachten Pizzen
Gegenüber der Brücke Saint-Mihiel am Ufer der Erdre gelegen, setzt man sich in dieser kleinen Brasserie an einen Tisch: Sie haben die Wahl zwischen dem hübschen, neu gestalteten und gemütlichen Saal im Inneren oder der Terrasse im Freien, um die erholsame Aussicht zu genießen, die sie bietet. Auf den Tellern wird traditionelle französische Küche serviert, z. B. als Vorspeise: eine picardische Ficelle, ein Cervelat mit Vinaigrette. Als Nächstes wählt man unter den Tagesgerichten zwischen Kaninchenrücken in Cidre und Estragon oder Makrelenfolie mit Kerbel, Rotbarbenfilet mit gerösteten Sesamsamen in Krustentiersauce und Zucchini- und Auberginenbrunoise oder Entenkeule in Orangensauce und Grenaille-Kartoffeln oder man wählt à la carte die klassischeren Gerichte aus: andouillettes, Burger Saint-Mihiel, Lasagne, Entenconfit oder auch die hausgemachten Pizzen: Bonito (Paprika, Zwiebelconfit, marinierter Thunfisch, Sesamkörner), Diavola (Mozza und Chorizo). Und zum Schluss gibt es ein gutes Dessert: Coulant au chocolat oder Crème brûlée. Einfach und effektiv!
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