CHEZ MAURİCE
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Bar-Brasserie mit Tapas und hausgemachten Gerichten der Saison in Nantes.
Fünfzig Meter von der Brücke Saint-Mihiel entfernt, seit November 2018 anstelle des Déjeuner sur l'Erdre, begrüßt Sie Maurice, oder besser gesagt Gooby und sein Team, in dieser lebendigen und wohlwollenden Bar Brasserie! Gooby ist in dieser Art von Übung geübt. Nachdem er in der Goo-Bar, bei Mauricette und im Bistrot de l'Île gearbeitet hat, versucht er es nun erneut und bietet einen netten, einladenden Rahmen, in dem sich Stammgäste mit unerwarteten Besuchern mischen, um einen schönen Moment zu genießen. Die lächelnden Kellnerinnen kümmern sich um Sie und die Köche Pierre und Morgan sind top: Ob Sie sich für Tapas, ein Gericht von der Karte oder das Tagesmenü entscheiden, Sie werden sich an hausgemachten Gerichten der Saison erfreuen! Einfallsreiche Rezepte voller duftender Aromen wie der gegrillte Gambas-Spieß mit Cajun-Gewürzen und Aioli oder der in Honig gebratene Saint-Marcellin mit Zwiebelkonfit und geröstetem Toast sind einfach zum Niederknien! Und natürlich können Sie im Sommer auf der schönen Terrasse einen Drink schlürfen. Die Rendez-vous de l'Erdre, Flohmärkte, Musikabende, Privatisierungen... jeder Vorwand ist gut genug, um hier vorbeizuschauen!
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